X'inhi d-differenza fil-passi tal-ipproċessar bejn l-estrazzjoni superkritika tal-polifenoli tat-te u d-dekaffeinazzjoni fit-tè aħdar?
Id-differenzi ewlenin bejn l-estrazzjoni tad-dijossidu tal-karbonju superkritiku (SC-CO2) tal-polifenoli tat-te mit-tè aħdar u d-dekaffeinazzjoni f'termini ta 'passi tal-ipproċessar huma kif ġej:
Polifenoli tat-te u dekaffeinazzjoni
Passi ta' qabel it-trattament
- ** Estrazzjoni tal-polifenoli tat-te **: it-te aħdar ġeneralment jeħtieġ li jitnixxef u jitgħaffeġ sabiex tiżdied il-permeabilità tal-arja tal-weraq tat-te sabiex SC-CO2 ikun jista 'jikkuntattja aħjar mal-weraq tat-te.
- **Dekaffeinazzjoni**: Fil-proċess tad-dekaffeinazzjoni, il-weraq tat-te jista 'jkollhom bżonn jiġu infiltrati b'soluzzjoni ta' etanol li ma taqbiżx is-70% għal 1-4 sigħat bħala pass ta' trattament minn qabel, minbarra t-tnixxif u t-tgħaffiġ.
Kundizzjonijiet ta' estrazzjoni
- **Estrazzjoni tal-polifenoli tat-te**: kundizzjonijiet tal-proċess bħall-pressjoni, it-temperatura, il-ħin, u t-tip u l-ammont ta 'entrainer huma ottimizzati minn testijiet one-way u ortogonali. Pereżempju, il-kundizzjonijiet ottimali jistgħu jkunu pressjoni ta '35 MPa, temperatura tal-kitla ta' 50 grad, ħin ta 'estrazzjoni statika siegħa, u ħin ta' estrazzjoni dinamiku ta 'siegħa.
- **Tneħħija tal-kaffeina**: Kundizzjonijiet ottimali tal-proċess jistgħu jinkludu temperatura ta 'estrazzjoni ta' 60 grad, pressjoni ta 'estrazzjoni ta' 28 MPa, ħin ta 'estrazzjoni ta' 3.5 sigħat, u żieda ta 'ilma ta' 20%.
Trattament ta' wara l-estrazzjoni
- **Estrazzjoni tal-polifenoli tat-te**: il-polifenoli tat-te estratti jistgħu jeħtieġu sempliċi tnixxif bil-friża bil-vakwu biex jinkisbu prodotti tal-polifenoli tat-te b'kontenut għoli ta 'meso-catechins.
- **Tneħħija tal-kaffeina**: CO2 bil-kaffeina jintbagħat f'tank tal-ħasil biex tittrasferixxi l-kaffeina għall-fażi milwiema, imbagħad il-kaffeina tiġi rkuprata bid-distillazzjoni u s-CO2 jiġi riċiklat.
Komponenti fil-mira
- ** Estrazzjoni tal-polifenoli tat-te **: l-għan huwa li jiġu estratti l-polifenoli tat-te, għalhekk l-ottimizzazzjoni tal-parametri tal-proċess iddur prinċipalment madwar iż-żieda tar-rata ta 'estrazzjoni tal-polifenoli tat-te.
- **Tneħħija tal-kaffeina**: l-għan huwa li titneħħa l-kaffeina, għalhekk l-ottimizzazzjoni tal-parametri tal-proċess iddur prinċipalment madwar it-titjib tar-rata tat-tneħħija tal-kaffeina.
- Iż-żewġ metodi huma kkunsidrati favur l-ambjent u sikuri peress li ma jinvolvux l-użu ta’ kimiċi ta’ ħsara u s-CO2 jista’ jiġi riċiklat.
Dawn id-differenzi jirriflettu l-għanijiet differenti u d-direzzjonijiet ta 'ottimizzazzjoni taż-żewġ proċessi ta' estrazzjoni, kif ukoll il-konsiderazzjoni tal-proprjetajiet fiżiko-kimiċi tal-komponenti differenti.
Jekk trid tkun taf aktar dwar l-estrazzjoni tad-dijossidu tal-karbonju superkritiku (SC-CO2) tal-polifenoli tat-te minn tè aħdar u dekaffeinazzjoni, pls ikkuntattjana bl-email ma info@gaokangmedical-lab.com!