Metodi konvenzjonali ta 'estrazzjoni tal-ħajt taċ-ċelluli tal-pjanti jistgħu ma jkunux applikabbli għall-faqqiegħ minħabba l-karatteristiċi speċjali tal-ħitan taċ-ċelluli fungali. Tekniki bħalestrazzjoni assistita bl-ultrasoundu l-estrazzjoni assistita mill-enżimi jistgħu jkunu alternattivi effettivi biex jiġu estratti komposti bijoattivi mill-faqqiegħ. Dawn il-metodi mhux biss itejbu l-effiċjenza tal-estrazzjoni, iżda jgħinu wkoll biex iżommu l-bijoattività u l-proprjetajiet funzjonali tal-estratti.
Estrazzjoni assistita bl-ultrasonikub'funzjoni tat-tgħaffiġIl-frammentazzjoni ultrasonika tuża l-forza vibratorja tal-ultrasound biex tkisser il-ħitan taċ-ċelluli u l-organelli. Fil-każ ta 'ħitan taċ-ċelluli fungali, speċjalment il-membrana ta' barra li fiha kitin, l-ultrasound jista 'jiġġenera biżżejjed enerġija biex tkisser din l-istruttura iebsa. L-effettività tat-trattament hija relatata mal-konċentrazzjoni tal-kampjun u l-frekwenza użata, filwaqt li jeħtieġ li tingħata attenzjoni biex il-proċess jitkessaħ biex jipprevjeni sħana żejda. Flimkien ma 'metodi fiżiċi bħat-tħin, iċ-ċelloli fungali jistgħu jiġu mitħun f' pejst bir-ramel tal-kwarz u mbagħad miksur bl-użu ta 'ultrasound, metodu li jista' jkun aktar effettiv biex ifixkel il-ħajt taċ-ċellula.
Analiżi tal-istruttura tal-ħajt taċ-ċelluli waraestrazzjoni assistita bl-ultrasoundtrattament: L-istudji wrew li l-kompożizzjoni tal-monosaccharide tal-ħajt taċ-ċelluli kif ukoll il-komponenti tal-polisakkarid jistgħu jiġu analizzati permezz ta 'estrazzjoni assistita ultrasonika, li jipprova li l-ultrasound jista' jorbot b'mod effettiv mal-komponenti tal-chitin tal-ħajt taċ-ċelluli fungali, li jaffettwaw l-istruttura tal-ħajt taċ-ċelluli, li jwasslu għal bidliet fil-pressjoni osmotika ċellulari. , u finalment iwassal għall-mewt tal-fungus.
Fil-qosor, it-trattament ultrasoniku huwa metodu effettiv biex jitkisser il-ħajt taċ-ċelluli fungali li jkun fih membrana ta 'barra kitin iebsa u jirrilaxxa l-kontenut taċ-ċelluli, u jista' jintuża flimkien ma 'metodi fiżiċi jew kimiċi oħra biex ittejjeb l-effiċjenza u l-effettività tal-estrazzjoni.