Definizzjoni:Kessaħ il-materjal għal temperatura baxxa biex tikseb tħin effiċjenti.
Oqsma tal-Applikazzjoni:Ikel, farmaċewtiċi, xjenza tal-materjali, splussivi, kimika analitika.
Vantaġġi:Żomm il-komposti bijoattivi, ittejjeb il-kwalità, ittejjeb is-sigurtà, u tkun riċiklabbli.
Teknoloġija tal-Ipproċessar:Imkessaħ bin-nitroġenu likwidu u l-art f'ambjent ta 'gass inert.
Materjali tal-ipproċessar:Thermoplastics, tessuti bijoloġiċi, metalli u ligi.
Xejriet emerġenti:Fortifikazzjoni dwar in-nutrizzjoni tal-ikel, riċiklaġġ u użu sostenibbli, produzzjoni ta 'materjal avvanzat.
Każ ta 'applikazzjoni
L-applikazzjonijiet speċifiċi fl-industrija tal-ikel huma kif ġej:
1.Space tħin
It-tħin ta 'temperatura baxxa jintuża ħafna fit-tħin ta' ħwawar bħal kemmun, imsiemer tal-qronfol, bżar iswed u żerriegħa tal-anisi. Dan il-proċess jista 'jiżgura l-kwalità superjuri tat-trab, aroma li ddum, filwaqt li żżomm iż-żjut essenzjali, komposti ta' taħwir u riħa uniċi fil-ħwawar.
2. Ġobon u Proċessar tal-Prodott tal-Ħalib
Għal ikel sensittiv għat-temperatura bħal ġobon, tħin ta 'temperatura baxxa jista' jitwettaq mingħajr ma jaffettwa t-togħma u l-kwalità, li jiżgura l-kwalità għolja tal-prodott.
3. Ipproċessar tal-frott imnixxef
It-tħin ta 'temperatura baxxa huwa adattat ħafna għat-tħin ta' frott imnixxef, li jista 'jippreserva l-ħlewwa naturali u l-valur nutrittiv tagħhom.
4. Ipproċessar ta 'ħwawar żejtnija
Ħwawar żejtnija huma diffikultà fil-metodi tradizzjonali tat-tħin. L-użu ta 'teknoloġija ta' tħin b'temperatura baxxa jista 'jipproċessa b'mod effettiv tali ħwawar.
5. Proċessar tal-qamħ u tal-fażola
Fl-industrija tal-ipproċessar tal-ikel, l-imtieħen taċ-ċiklun tal-martell b'temperatura baxxa jintużaw ħafna fit-tgħaffiġ u t-tħin ta 'ħbub varji, fażola u materja prima oħra. Il-kapaċità ta 'tgħaffiġ ta' effiċjenza għolja tagħha u d-daqs uniformi tal-partiċelli jagħmlu l-immaniġġjar tal-materja prima fl-ipproċessar tal-ikel aktar effiċjenti u preċiż.
6. Tħin tal-fażola tal-kafè
It-tħin ta 'temperatura baxxa ta' fażola tal-kafè jista 'jipprevjeni t-telf ta' aroma u komponenti ta 'togħma kkawżati minn temperaturi għoljin, u b'hekk jippreservaw aħjar is-sustanzi naturali tal-fażola tal-kafè.
7. Ittejjeb il-kwalità u s-sigurtà tal-ikel
It-tħin ta 'temperatura baxxa jista' jżomm in-nutrijenti bażiċi, il-komposti tat-togħma u l-fitokimiċi fl-ikel, itejbu l-kwalità u l-karatteristiċi funzjonali tal-ikel.
Sadanittant, it-temperatura baxxa matul il-proċess ta 'tħin ta' temperatura baxxa tista 'tnaqqas il-kontenut mikrobjali fl-ikel, ittejjeb is-sigurtà u l-ħajja fuq l-ixkaffa tiegħu
Vantaġġi tat-tagħmir
1. Żomm il-komposti bijoattivi:Tipprevjeni d-degradazzjoni ta 'komponenti sensittivi għas-sħana bħal vitamini, fwejjaħ u żjut essenzjali.
2. Ittejjeb il-kwalità tal-prodott:Ikseb id-daqs u l-uniformità tal-partiċelli fini, li hija kruċjali għal applikazzjonijiet bħal fortifikazzjoni tan-nutrizzjoni tal-ikel u preparazzjoni analitika tal-kampjun.
3. Ittejjeb is-sigurtà:Bl-użu ta 'tħin ta' temperatura baxxa, ir-riskju ta 'ħruq ta' materjali perikolużi jew degradazzjoni jitnaqqas.
4. Riċiklaġġ effiċjenti:Billi tiddekomponi materjali bħall-gomma u l-plastik f'forom li jistgħu jerġgħu jintużaw, hija tippromwovi r-riċiklaġġ u l-użu ta 'dawn il-materjali.