Passi tal-ipproċessar
- Trattament minn qabel tal-bżar: L-ewwelnett, il-bżar jeħtieġ li jitnixxef fi 50-60 grad Ċ għal 8-12 sigħat biex titnaqqas l-umdità u tiġi ffaċilitata l-estrazzjoni sussegwenti.
- Tgħaffiġ u filtrazzjoni: Il-bżar imnixxef jeħtieġ li jiġi mgħaffeġ permezz ta 'grinder u ffiltrat biex jiġi żgurat li l-finezza tat-trab taċ-chili tkun inqas minn 20 malja.
- Tqegħid ta' l-użin: Poġġi ammont xieraq ta' paprika f'xibka wara li tiżen u poġġiha f'tank ta' estrazzjoni.
- Siġill ta 'estrazzjoni: It-tank ta' estrazzjoni huwa ssiġillat u lest għall-estrazzjoni.
- Vakwu - konduzzjoni tas-solvent: Is-sistema ta 'estrazzjoni hija msaħħna għal temperatura xierqa u vakwu, u mbagħad jiġi introdott solvent, bħal n-butan.
- Estrazzjoni sottokritika: L-estrazzjoni titwettaq f'ċerta temperatura (100 ~ 160 grad), pressjoni (0 ~ 3.0mpa) u ħin (35-45 minuti), filwaqt li tinżamm l-aġitazzjoni, veloċità tat-taħwid ta' 110-130r/min.
- Separazzjoni tas-soluzzjoni: Wara l-estrazzjoni, il-likwidu tal-estrazzjoni jitqiegħed fit-tank tas-separazzjoni għat-trattament tas-separazzjoni.
- Irkupru tad-dekompressjoni: Wara li t-tank tas-separazzjoni jiġi iżolat mit-tank tal-estrazzjoni, id-dekompressjoni u l-irkupru tas-solvent jitwettqu sakemm il-pressjoni tinżel għal 0.01mpa.
- Riċiklaġġ: Wara li d-dissoluzzjoni tkun kompluta, is-solvent jiġi kkompressat u kkondensat u riċiklat.
- Preservazzjoni f'temperatura baxxa: il-prodott mhux raffinat tal-kapsajċin estratt jinħażen fi friġġ b'temperatura baxxa.
Fil-proċess ta 'estrazzjoni subkritika, il-temperaturau l-kontroll tal-pressjoni għandhom influwenza sinifikanti fuq l-effiċjenza ta 'estrazzjoni ta' horseradin. Pereżempju, ir-rata ta 'estrazzjoni tista' tkun l-ogħla f'115 grad C u 0.15mpa. Meta t-temperatura tkun għolja wisq, bħal 140 grad C, tista 'twassal għad-dekompożizzjoni ta' horseradin, u r-rata ta 'estrazzjoni titnaqqas.