Kif isir il-ħalib?

Tank li jirċievi ħalib nej

• Funzjoni: Irċievi ħalib nej mit-tanker tat-trasport.
• Karatteristiċi: mgħammra bi passatur ({100-200 malja) biex jitneħħew l-impuritajiet, aġitatur inkorporat biex jipprevjeni l-istratifikazzjoni tax-xaħam.

Tank tal-Ħażna tal-Ħalib

• Funzjoni: Ħażna temporanja tal-ħalib mhux maħdum, li żżomm it-temperatura fi 2-4 grad.
• Karatteristiċi: Struttura ta 'l-istainless steel b'saff doppju, sandwich permezz tal-insulazzjoni tal-ilma kiesaħ, kapaċità minn għexieren ta' kilogrammi sa għexieren ta 'tunnellati.

Filtru

• Funzjoni: Neħħi l-impuritajiet solidi (bħal qtugħ tal-ħaxix, xagħar) fil-ħalib.
• Tip: Filtrazzjoni f'diversi stadji (filtrazzjoni ta 'oħxon + fina), skrin tal-istainless steel użat komunement jew filtru tal-borża.

Aktar frisk

• Funzjoni: Tkessiħ rapidu 'l isfel għal 2-4 grad, jinibixxi r-riproduzzjoni tal-batterja.
• Tip: Pjanċa tal-iskambjatur tas-sħana, billi tuża ilma kiesaħ jew ilma tas-silġ bħala mezz li jkessaħ.

Separatur tax-xaħam tal-ħalib

• Funzjoni: Issepara x-xaħam fil-ħalib u aġġusta l-kontenut ta 'xaħam.
• Karatteristiċi: Ċentrifugazzjoni ta 'veloċità għolja (6000-10000 rpm), tista' tissepara ħalib u krema xkumat.

Omoġeniser

• Funzjoni: tkisser globuli tax-xaħam għal dijametru ta '<2μm and prevents fat from floating up and stratifying.
• Karatteristiċi: omoġenizzazzjoni ta 'pressjoni għolja ({15-25 MPA), rasu ta' omoġenizzazzjoni ta 'stadju doppju komunement użat.

Tagħmir ta 'pasturizzazzjoni

• Funzjoni: sterilizzazzjoni ta 'temperatura baxxa (72-85 grad, 15-30 sekondi), li żżomm xi wħud mill-ingredjenti attivi.
• Karatteristiċi: Skambjatur tas-sħana tal-pjanċa biex jinkiseb tisħin u tkessiħ rapidu, effiċjenti fl-enerġija.

Tagħmir ta 'Sterilizzazzjoni ta' Temperatura Ultra-Għolja (UHT)

• Funzjoni: Temperatura għolja Sterilizzazzjoni istantanja (135-150 grad, 2-5 sekondi), li tipproduċi ħalib tat-temperatura tal-kamra.
• Karatteristiċi: Tube jew sistema ta 'tisħin tal-pjanċa, mgħammra b'sezzjoni ta' tkessiħ asettiku.

Magna tal-mili asettiku

• Funzjoni: timla l-ħalib UHT f'ambjent asettiku.
• Karatteristiċi: 100- livell nadif ta 'ambjent, jimla l-veloċità sa 6000-24000 pakketti / siegħa.

Magna tal-mili sħun

• Funzjoni: Mili l-ħalib pasturizzat, sterilizzazzjoni sekondarja wara l-mili.
• Karatteristiċi: Adattat għal fliexken tal-PET, fliexken tal-ħġieġ jew kaxex tas-saqaf, li jimlew it-temperatura ta 'madwar 85 grad.

Magna tal-ippakkjar

• Funzjoni: Itemm l-imballaġġ tal-ħalib (eż. Tetra pillow, borża tal-plastik).
• Karatteristiċi: grad għoli ta 'awtomazzjoni, jappoġġja varjetà ta' forom ta 'ppakkjar.

Sistema ta 'tindif tas-CIP

• Funzjoni: Tindif kompletament awtomatiku tal-linji tal-pajpijiet, tankijiet u tagħmir.
• Karatteristiċi: Tindif taċ-ċiklu tal-aċidu u alkali, it-tindif tal-likwidu jista 'jiġi riċiklat biex jitnaqqas il-konsum tal-ilma.

Analizzatur tal-ingredjenti

• Funzjoni: Sejbien rapidu ta 'xaħam, proteina, lattosju u ingredjenti oħra.
• Tip: Analizzatur infra-aħmar qrib (NIR) bi preċiżjoni għolja (± 0. 1%).

Ditekter mikrobijoloġiku

• Funzjoni: Tinduna indikaturi mikrobijoloġiċi bħal għadd totali tal-kolonji, koliformi, eċċ.
• Tip: Detector tal-PCR, Detector tal-Fluworexxenza ATP.

Sistema ta 'monitoraġġ onlajn

• Funzjoni: Monitoraġġ f'ħin reali tat-temperatura, pressjoni, fluss u parametri oħra.
• Karatteristiċi: Sistema Integrata ta 'Kontroll tal-PLC, Tappoġġja Operazzjoni mill-Bogħod u Reġistrazzjoni tad-Dejta.

Unità ta 'refriġerazzjoni

• Funzjoni: Ipprovdi ilma li jkessaħ jew ilma tas-silġ għat-tkessiħ tal-ħalib nej u tkessiħ wara l-isterilizzazzjoni.
• Karatteristiċi: kamin jew kompressur ċentrifugali, kapaċità ta 'refriġerazzjoni skond id-domanda.

Bojler tal-fwar

• Funzjoni: Ipprovdi fwar għall-isterilizzazzjoni u t-tindif.
• Karatteristiċi: Tisħin tal-Gass jew Elettriku, Pressjoni 0. 8-1. 2 MPa.

Kompressur tal-arja

• Funzjoni: Ipprovdi arja asettika (għall-mili asettiku) u l-qawwa tat-tagħmir.
• Karatteristiċi: Kompressur tal-arja mingħajr żejt, mgħammar b'filtru ta 'effiċjenza għolja.

• Tqabbil tal-Kapaċità: Skond il-kapaċità ta 'proċessar ta' kuljum li jagħżlu l-ispeċifikazzjonijiet tat-tagħmir (bħal 5000L / H jew 20000L / H).
• Grad ta 'awtomazzjoni: Tagħmir ta' awtomazzjoni għolja (bħal magna tal-mili asettiku) jista 'jnaqqas l-ispejjeż tax-xogħol, iżda l-investiment inizjali huwa ogħla.

• Tqassim tal-Proċess: Skond it-tqassim 'f'forma ta' U 'jew' lineari ', tnaqqas id-distanza tat-trasport tal-materjal.
• Disinn iġjeniku: Tagħmir u pajpijiet huma magħmula minn 304 / 316L Stainless steel biex jevita spazju mejjet iġjeniku.
• Riżerva spazjali: Ħalli biżżejjed spazju għall-manutenzjoni u t-tindif tat-tagħmir.