Linja ta 'produzzjoni tal-pektin

Id-disinn u l-ottimizzazzjoni ta 'linja ta' produzzjoni ta 'pektin jeħtieġ li jqisu numru ta' fatturi bħall-karatteristiċi tal-materja prima, it-teknoloġija tal-estrazzjoni, l-ispejjeż tal-produzzjoni, il-kwalità tal-prodott u d-domanda tas-suq .

Ibgħat l-inkjesta

Deskrizzjoni tal-Prodotti

BmvobQnDt5ztXzdjFYUibxADWWA

Linja ta 'produzzjoni tal-pektin

Il-linja ta 'produzzjoni tal-pektin tinvolvi bosta passi, inklużi trattament minn qabel tal-materja prima, estrazzjoni, purifikazzjoni, konċentrazzjoni u tnixxif . Hawn xi aspetti u konsiderazzjonijiet ewlenin:

Linja ta 'produzzjoni tal-pektin materja prima trattament minn qabel: Materja prima (e . g ., qoxra taċ-ċitru jew pomace tat-tuffieħ) jeħtieġ li jiġu mnaddfa, imfarrak, u xi kultant ittrattati bis-sħana biex ittaffi t-tessuti u jattivaw l-enzimi .

Estrazzjoni: Il-pektin ġeneralment jiġi estratt bl-użu ta 'soluzzjoni aċiduża (e . g . aċidu ċitriku) f'ċerta temperatura biex idrolizza l-protopectin fil-ħajt taċ-ċellula . estrazzjoni assistita ultrasound hija teknika użata b'mod komuni biex iżżid l-effiċjenza ta' estrazzjoni u tnaqqas il-ħin ta 'estrazzjoni fil-linja ta' produzzjoni tal-pektin . Il-qawwa ultrasonika għandha effett sinifikanti fuq l-effiċjenza tal-estrazzjoni tal-pektin, iżda jeżisti valur ottimali lil hinn minn fejn id-degradazzjoni tal-pektin tista 'tirriżulta . Il-valur ottimali ta' qawwa ultrasonika jista 'jvarja għal sorsi ta' pektin differenti u jeħtieġ li jiġi ddeterminat b'mod sperimentali.}

Purifikazzjoni: L-estratt jgħaddi minn passi bħal filtrazzjoni u ċentrifugazzjoni biex jitneħħa r-residwu solidu, u mbagħad il-pektin jiġi ppurifikat aktar bl-użu ta 'aġent preċipitat (e . g ., etanol) .

Konċentrazzjoni: Is-soluzzjoni tal-pektin purifikata teħtieġ li tkun ikkonċentrata biex tnaqqas il-kontenut ta 'ilma, ġeneralment bl-użu ta' tagħmir ta 'konċentrazzjoni ta' evaporatur jew vakwu .

Tnixxif: Il-pektin ikkonċentrat ġeneralment jitnixxef billi tnixxef bl-isprej jew tnixxif tal-iffriżar biex jinkiseb trab tal-pektin .

Ippakkjar: It-trab tal-pektin imnixxef jeħtieġ li jkun ippakkjat f'ambjent ikkontrollat biex iżomm il-kwalità u l-istabbiltà tiegħu .

Parametri Tekniċi

Vultaġġ:	220V - 380V /- 15%
Frekwenza:	{0} Hz
Kapaċità:	tista 'personalizzata
Ħin tat-Tisħin:	Ħin tat-tisħin sa 300 grad approssimattiv . 10 min .

X'inhu l-metodu ta 'estrazzjoni ultrasoniku li jikkontribwixxi għall-pektin?

Il-metodu ta 'estrazzjoni ultrasoniku għandu effett sinifikanti fuq l-attività bijoloġika ta' pektin fil-linja ta 'produzzjoni ta' pektin, li hija riflessa prinċipalment fl-aspetti li ġejjin:

Titjib tal-effiċjenza tal-estrazzjoni u l-bijoattività
Titjib tal-proprjetajiet funzjonali tal-pektin
Titjib sinerġistiku tal-bijoattività tal-pektin
Titjib tal-bijodisponibilità tal-pektin
Influwenza fuq l-istruttura molekulari tal-pektin

orange pectin production line 4

Parametri Tekniċi

Meta tiddeċiedi fuq proċess ta 'estrazzjoni ta' pektin, għandha tiġi kkunsidrata varjetà ta 'fatturi, bħad-disponibbiltà ta' materja prima, il-proprjetajiet speċifiċi tal-pektin mixtieq (inkluża l-esterifikazzjoni, il-piż molekulari u l-kompożizzjoni ta 'monosaccharide, eċċ .), l-effiċjenza ta' l-estrazzjoni, l-impatt ta 'l-ispejjeż, l-impatt ta' l-ispejjeż, l-impatt fuq l-ambjent, u l-aħħar użu ta 'l-użu tal-pectin {{1}